Конференция «Перспективы развития яблочной промышленности в Сибирском федеральном округе»
Пятница, 24 мая
11:00 – 12:00
СИДР – БУДУЩИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАПИТОК
Сидрерия Токсово (Санкт- Петербург), Леонид Соколов
sales manager / менеджер по продажам
sales manager / менеджер по продажам
12:00-13:00
Успешное производство яблочных напитков из другого региона РФ: От зернышка до стакана
Ефремова Ольга Юрьевна "Сидродельня Трубачеевка" (Московская область), совладелец
13:15-14:15
Яблоневые сады. Возможность выращивания яблок, подходящих для переработки, в СФО и в НСО
Представители НГАУ и министерства сельского хозяйства Новосибирской области
14:15-15:15
Общепит и яблоки. Примеры специализированных заведений, формирование культуры потребления
Ольга Негур, предприниматель, совладелица сети WE Cidreria (Москва, Сочи)
16:00- 17:00
Круглый стол "Перспективы развития яблочной промышленности в Сибирском федеральном округе": выращивание яблонь, переработка, рынки сбыта
Модераторы: Каменев Игорь, предприниматель, совладелец сидрерии incider, организатор фестиваля сидра в Новосибирске. Максим Останин (заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области)
17:00-18:00
Маркетинг в яблочной индустрии. Почему это важно
Сидрерия Bullevie, Игорь Бажанов, Бренд-менеджер
18:00-19:00
Яблочная культура как драйвер внутреннего туризма
Каменев Игорь, предприниматель, совладелец сидрерии incider, организатор фестиваля сидра в Новосибирске. Демчук Мария , предприниматель, дистрибьютор сидра и крафта, организатор фестиваля сидра в Тюмени
19:30-00:00
AfterParty